长春院士团队技术上的支撑！面积达2000平方米方位在……

  踏入现代菌物示范区，便能够感觉到其共同气氛，土壤与菌类混合的气味充满四周。这儿由吉林农业大学李玉院士团队供给技术上的支撑，占地面积达2000平方米，俨然一座“菌物大观园”。黑木耳、玉木耳、桃红木耳、桑黄、灵芝等几十种菌类作物齐聚，让市民游客能够一站了解菌类的多样形状。白色毛烘烘的猴头菇，像是一个个心爱的白色绒球；金黄色的榆黄蘑，色泽艳丽，好像一朵朵金色小花在枝头开放；桑黄则规整摆放，静静散发着独有的气味。还有灵芝，有的刚刚初现雏形，有的正从菌褶中弹射着孢子粉，似乎在诉说着生命的美妙。

  在展区中心，一个插满菌棒的架子分外显眼，赤色、白色、黄色的木耳，色彩透亮柔软，致使人们都不信任本身的眼睛，要上前瞧瞧真假。本来，这些色彩艳丽的木耳并非染色而成，而是吉林农业大学李玉院士团队经过多年育种研讨推出的玉木耳、桃红木耳和玉皇蘑。据展区负责人段秀莲介绍，玉木耳色泽温润如玉，晶莹剔透，口感幽香脆嫩，营养价值高于黑木耳。桃红木耳色彩，耳片肥厚，口感更为鲜香软糯，是木耳界的高阶种类。

  文创冰淇淋是近几年的网红词了，在现代菌物示范区人类能品尝到构思无限的蘑菇冰淇淋。这款冰淇淋造型是腾云驾雾的龙，以玉木耳和桃红木耳为质料，不只颜人，还能看到其间装点的细微蘑菇颗粒。“这蘑菇冰淇淋吃起来口感很丰厚，既有冰淇淋的甜美，又带有菌类的幽香。很冷艳！”市民程女士品鉴时说。

  在许多的蘑菇文创产品中，最“显赫”的当属摆在中心的一张选取通知书。这便是最近火爆全网的吉林农业大学2025级新生的选取通知书所用的纸张——“蘑菇纸”，该资料由李玉院士团队研制，以特别蘑菇纤维制成，无须传统造纸工艺中的碱洗、漂白等环节，兼具低碳、环保、绿色、健康的优势，而且每一张“蘑菇纸”都由校园菌物学院学生手艺制造完结，使得每一份选取通知书都匠心独运。“鉴于这蘑菇纸这么受欢迎，咱们又制造了明信片，把咱们研制的菌菇新种类都印在上面，具有科普的含义。”段秀莲说。